第48章 媳妇的刀削面(第2/2 页)
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,自己就是按着她的步骤做的,一定也很好吃。
“我不急!”沈傲很有耐心地说。
严羽打火,炒下面的菜。
“这个,我来吧!”沈傲这一次是主动请缨。
严羽也不推辞:“你来就你来。我再揉揉面,这刀削面,和得不能太软也不能太硬。再醒二十分钟更有韧劲。”
这个和面知识,都是曾玲玲给严羽现场指导说的。
虽然,严羽是第一次实践,但是,她把曾玲玲说的要领都记在心里,这一次,很是清晰地记起来,用于实践。
沈傲炒好下面的配料。
严羽就打火烧水。
她给沈傲普及刀削面的知识面。
“刀削面,主要就是刀削,所以,这个刀很重要,一定要锋利,下去后,一下子就好,不然,形状不好看,薄厚不一样,吃起来影响口感!”
沈傲很是认真地听着严羽说话。
就算自己媳妇做出什么面,反正就看着她现在这个认真的样子,他满心就是幸福。
水开了。
严羽开始准备刀削。
沈傲看着她拿着刀,很是危险,说:“要不,我来!”
严羽问:“你会?”
沈傲:“不会!”
他从来没有见过,更没有做过。
严羽:“那还得我来。”
沈傲实在是不太放心。
做出来的面怎么样不说,他就是怕严羽掌握不来刀,把自己弄伤。
不过,看着她自信满满的样子,他暂时是放心,就等着严羽做刀削面。
“咦?”
严羽又开始自言自语了。
沈傲一看,严羽一刀下去,面没有到锅里,而是粘在了刀背上。
沈傲的预感很灵验。
他预感到这样的场面。
不过,严羽的做法比他预感到的还要严重好几十倍。
严羽在那边一甩刀,刀背上的面掉下去。
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